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Découverte d'Ajaccio

Traditions Artisanales Ajacciennes - 18/01/2008

Artisgianatu di ceppu aiaccinu Au XVIIe siècle, la pêche du corail était l'activité principale des habitants d'Ajaccio. Elle employait quelques six cents personnes et touchait directement la moitié de la population. Elle avait lieu d'avril à septembre dans les mers de Corse et de Sardaigne, exceptionnellement sur les côtes...

Informations pratiques - 08/01/2008

SAMU : 15 Commissariat : 17 Pompiers : 18 Centre hospitalier de la Miséricorde : 04 95 29 90 90 Secours en mer : Cross-Med Corse : 04 95 20 13 63. Veille VHF 16, 24 heures/24 Drogues Alcool Tabac Info service : 113, 24 heures/24. Ecoute Alcool : de 9 heures à 17 heures, 04 95 21 06 06. SOS Enfants maltraités : 04 95 20...

Recettes Ajacciennes - 08/01/2008

Ingrédients : - 1,5 Kg De Poissons (Rascasse, Girelles, Congres, Vives, Boeufs, Serrans, Perches, Crabes) - 3 Gousses d'ail - 1 Oignon - Persil, Fenouil, Laurier, Safran - Huile D'olive - 2 Cuillerees De Coulis De Tomates - Sel Et Poivre. 1° Une fois nettoyé, faire revenir le poisson dans 4 à 5 bonnes cuillerées...

Les vins de la Région d'Ajaccio - 08/01/2008

Les principaux vins sont : - Clos D’Alzeto - Clos Capitoro - Clors Ornasca - Domaine Comte Abbatucci - Domaine Martini - Domaine Peraldi - Domaine de Pietrella - Domaine de Pratavone - Domaine Courrèges - Domaine U Stiliccione La Corse ne compte pas moins de 9 Appellations d'Origine Contrôlée, le sommet de la qualité dans la...

Confréries et pèlerinages - 08/01/2008

On est étonné par le nombre des confréries et des fêtes célébrées en I’honneur de leurs saints patrons. Elles étaient d’ailleurs encore plus nombreuses autrefois, et plus attachées à leurs traditions : tout fratello de la confrérie de Notre-Dame du Saint-Rosaire, par exemple, tenait à se faire...
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Les sites d'Ajaccio :

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