LE PETIT RESTAURANT
Ouvert le 25 avril dernier par Kristel Paries et Vincent Boucher, le Petit restaurant est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine de saison et... surprenante
- Quel est le concept du commerce?
"Le centre-ville a un attrait indéniable, l’avenir est positif"
- Quelles sont les raisons qui vous ont poussées à ouvrir en centre-ville ?
- Comment voyez-vous le développement du centre-ville, son avenir ?
3 Rue Pozzo di Borgo
04 20 01 88 81
kristel.paries@gmail.com
MC BOUTIQUE
Marie-Christine Istria a ouvert sa jolie boutique de prêt-à-porter en plein coeur du cours Napoléon en ce mois de mai. Découvrez-la ! L'accueil est aussi des plus agréables
- Quel est le concept du commerce?
"J’ai décidé d’ouvrir mon concept en centre-ville car j’y crois."
- Quelles sont les raisons qui vous ont poussées à ouvrir en centre-ville ?
- Comment voyez-vous le développement du centre-ville, son avenir ?
Cours Napoléon, 20 000 Ajaccio
06 25 35 22 23 / mcboutique1402@gmail.com
06 25 35 22 23 / mcboutique1402@gmail.com
FLEURS
Une jolie boutique de fleurs ouverte le 1er février 2022 à retrouver dans la rue Fesch.
- Quel est le concept du commerce?
Sylvie MORI C’est une boutique de fleurs. J’ai repris le commerce familial qu’avaient mes parents, il y a 20 ans. Je suis également présente sur le marché, place Campinchi. Quand j’ai su que le magasin de la Rue Fesch était à vendre, j’ai décidé de sauter le pas et de revenir aux sources. Nous travaillons avec des fleurs de saisons, les compositions florales varient donc en fonction de celles-ci. Des fleurs séchées sont disponibles car c’est la nouvelle tendance. Il y a également différentes plantes d’intérieur et d’extérieur. Notre point d’orgue est de satisfaire notre clientèle, c’est pourquoi nous proposons une large gamme de fleurs pour tout type de cérémonies (anniversaire, naissance, mariage, baptême…). Nous nous adaptons à chaque budget. La réalisation de devis est possible.
- Quelles sont les raisons qui vous ont poussées à ouvrir en centre-ville ?
S.M. J’ai toujours été dans le centre-ville comme je l’expliquais dans la question précédente. De nombreux clients du marché me demandaient si je disposais d’un second point de vente, cela m’a donné envie d’ouvrir une boutique et de poursuivre l’histoire. J’ai senti qu’il y avait un besoin, les fleuristes ayant dépeuplés le centre-ville. Je ne regrette pas ce choix car la demande est bien présente.
- Comment voyez-vous le développement du centre-ville, son avenir ?
S.M. J’y crois. La Municipalité fait des efforts quant à la dynamisation du centre-ville notamment par les travaux entrepris. Du stationnement demeure manquant mais j’ai l’impression qu’un roulement est présent. Dès qu’un local est vacant il ne reste pas longtemps inoccupé. J’ai retrouvé des clients qu’avaient mes parents à l’époque et cela me fait chaud au cœur de voir qu’ils sont toujours au rendez-vous.
Rue Fesch
Tel : 06 25 43 30 12 – 04 95 70 45 27
Mail : sylvie.mori3@orange.fr
Tel : 06 25 43 30 12 – 04 95 70 45 27
Mail : sylvie.mori3@orange.fr
PASTIFICIO E RISOTTERIA
La fabrique de pâtes fraîches et risottos "Pastificio e Risotteria" ouverte par la star de la cuisine corse Alexis Vergnory le 4 avril 2022 vous fait voyager au pays où il y fait bon vivre et surtout bien manger, l'Italie !
- Quel est le concept du commerce?
"Tout est fait maison avec des produits frais et biologiques issus de circuits courts."
- Quelles sont les raisons qui vous ont poussées à ouvrir en centre-ville ?
- Comment voyez-vous le développement du centre-ville, son avenir ?
PASTIFICIO E RISOTTERIA
Adresse : Avenue du 1er Consul
04 95 50 09 69
Mail : pastificioerisotteria@gmail.com
Le Green Bagel Café

Diane Bonnet et Nathan Seveno devant la devanture de l'enseigne ouverte en octobre 2021 (Photo Ville d'Ajaccio).
Les Green Bagel Café est une toute nouvelle adresse pour une pause gourmande ou simplement conviviale. Ouvert en octobre 2021, l'enseigne a vite trouvé ses habitués et une clientèle qui apprécie l'accueil souriant et la proximité des nombreux commerces et commodités alentours
- Quel est le concept du commerce ?
« Les gens retrouvent le plaisir de se rendre en centre-ville »
- Quelles sont les raisons qui vous ont poussé à ouvrir en centre-ville ?
- Comment voyez-vous le développement du centre-ville, son avenir ?
GREEN BAGEL CAFE
63 cours Napoléon, 20 000 Ajaccio
Tel : 06 50 22 81 15
Facebook : green bagel cafe ajaccio
63 cours Napoléon, 20 000 Ajaccio
Tel : 06 50 22 81 15
Facebook : green bagel cafe ajaccio
La part belle au Made in Corsica
Le parfum du savon est toujours rempli de réminiscences agréables ou régressives - l'un pouvant aller avec l'autre, La confiserie de bain réuni les deux et ajoute une note de gourmandise. Cette bulle sucrée se trouve dans la rue Fesch où l'on vous accueillera avec le sourire
- Quel est le concept de la boutique ?
"Le développement du centre-ville, je le vis et le vois positif"
- Quelles sont les raisons qui vous ont poussées à ouvrir en centre-ville ?
- Comment voyez-vous le développement du centre-ville, son avenir ?
- Cette épidémie Covid-19 a conduit de nombreux commerçants à se réinventer, quels services, quelles mesures d’hygiène proposez-vous à vos clients ?
« Le centre-ville d’Ajaccio a un énorme potentiel. Les Ajacciens aiment la nouveauté. »

Une nouvelle enseigne raffinée dans la rue Stéphanopoli où vous accueillent Saveria et Marie Appietto (Photos Ville d'Ajaccio).
- Quel est le concept de la boutique ?
- Quelles sont les raisons qui vous ont poussées à ouvrir en centre-ville ?
- Comment voyez-vous le développement du centre-ville, son avenir ?
1 Rue Stephanopoli / saveria@maisondukatre.fr / 04 95 51 35 85
"L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION"
La musique a une place importante en Corse
Ouvert il y a un an, le 6 octobre 2020, Passioni Piano apporte une nouvelle offre commerciale et de service au centre-ville ajaccien. Juliana Quilici et Nicolas Mathieu Pappalarado nous présentent leur travail et leur passion
- Quel est le concept de la boutique ?
- Quelles sont les raisons qui vous ont poussées à ouvrir en centre-ville ?
- Comment voyez-vous le développement du centre-ville, son avenir ?
- Cette épidémie COVID-19 a conduit de nombreux commerçants à se réinventer, quels services, quelles mesures d’hygiène proposez-vous à vos clients ?
Adresse : 1 rue de l’Assomption
Mails : info@passioni-piano.fr / 06 78 55 66 53
quilici.juliana@yahoo.fr
Mails : info@passioni-piano.fr / 06 78 55 66 53
quilici.juliana@yahoo.fr
Le centre-ville a un bel avenir
Le 7 juillet 2020, il y a presque un an, Judith Zerbib a ouvert sa nouvelle boutique au coeur de la rue Fesch, une belle vitrine pour adopter le style californien très tendance
- Quel est le concept de la boutique ?
"J’aime l’idée de donner du dynamisme au cœur de ville."
- Quelle sont les raisons qui vous ont poussées à ouvrir en centre-ville ?
- Comment voyez-vous le développement du centre-ville, son avenir ?
- Cette épidémie Covid-19 a conduit de nombreux commerçants à se réinventer, quels services, quelles mesures d’hygiène proposez-vous à vos clients ?
55 rue cardinal Fesch 20000 Ajaccio
La coutellerie L’occhju
Une jolie boutique en face du port de commerce pour trouver un couteau corse comme on les aime, à la fois oeuvre artisanale et objet du quotidien. Un couteau comme ceux-là sont remplis d'histoires, poussez la porte de L'Occhju on vous en dira plus.
- Quelles sont les raisons qui vous ont poussées à ouvrir en centre-ville ?
"J’aurais aimé m’installer au cœur de la Citadelle."
- Quel est le concept de la boutique ?
- Comment voyez-vous le développement du centre-ville, son avenir ?
- Cette épidémie a conduit de nombreux commerçants à se réinventer, quels services, quelles mesures d’hygiène proposez-vous à vos clients ?
2 rue Jean Baptiste Marcaggi 20000 Ajaccio