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Toute une Semaine pour y prendre Goût

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A Ajaccio, la Semaine du goût ce n'est pas que dans l'assiettes des enfants. Pour la première fois le réseau des médiathèques décline l'événement pour proposer un programme appétissant qui ravit les yeux et met l'eau à la bouche.
Et dans l'assiette des enfants, les chefs cuisiniers ont concocté un menu spécial tout au long de la semaine sur le thème "la route des épices".
Ça commence aujourd'hui, lundi.



L'eau à la bouche à la médiathèque Sampiero

Du 8 au 14 octobre

Cette année, le réseau des médiathèques de la ville d’Ajaccio met à l’honneur les vins et la gastronomie corses en présentant des personnalités dans ce domaine.

Au programme

  • Du 08 au 14 octobre : une exposition sur les vins corses avec les sublimes photographies tirées du livre « le Vin Corse», de Jean Harixcalde, photographe de studio et de reportage, publié aux éditions Héloïse d’Ormesson et primé Cook book Award meilleures photographies de vins et spiritueux de France (2005).
  • Du 08 au 14 octobre : présentation d’une sélection d’ouvrages sur la gastronomie corse
  • 08 octobre  à 18h : conférence dégustation sur le Vin Corse de Nicolas Stromboni  œnologue,  meilleur caviste de France (octobre 2010), auteur « du Pain, du Vin, des Oursins » . Dégustation de vins savamment choisies par M. Stromboni et servis par deux jeunes sommeliers pendant la conférence.
  • Mercredi 10 octobre à 14h : atelier pour enfant « découverte des sens » : cet atelier proposera au jeune public d’identifier les aliments par le biais de l’odorat, le toucher, et bien sûr le goût.
  • Mercredi 10 octobre à 15h30 : dédicace du livre de cuisine « Manghjà Inseme » de Marina Raibaldi, journaliste et présentatrice de l’émission , diffusé sur France 3 Corse Via Stella.

Les cantines sur la routes des épices

Toute une Semaine pour y prendre Goût




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