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Plus 5000 euros remportés au profit de l'association Inseme

Pari gagné, pour la bonne cause. L'artisan Dessert de la Halle Gourmande a vendu 200 galettes au profit de l'association Inseme samedi dernier. L'intégralité de la recette, soit 5 387,50 euros ont été reversés à l'association qui vient en aide aux familles devant se rendre sur le continent pour raison médicale



Antoine Cecchi de l'Artisan Dessert reversera l'intégralité des bénéfices issus de la vente des 200 galettes des Rois à l'association Inseme (Photo Ville d'Ajaccio).
Antoine Cecchi de l'Artisan Dessert reversera l'intégralité des bénéfices issus de la vente des 200 galettes des Rois à l'association Inseme (Photo Ville d'Ajaccio).
Ils sont venus nombreux à l'appel à la générosité lancé par Antoine Cecchi, de la pâtisserie L'Artisan Dessert. 5 387,50 euros ont pu être remporté grâce à la vente de 200 galettes des Rois ce samedi 30 janvier à la Halle Gourmande.  « On ne fait jamais assez pour venir en aide aux enfants malades devant être soignés sur le continent et à leurs parents ». Pour s’être trouvé dans cette situation, les nombreux allers-retours, la recherche d’un logement, les coûts à supporter… Antoine Cecchi de L'artisan Dessert, sait de quoi il parle. « Maintenant que je peux faire quelque chose en retour, je le fais », explique l’artisan pâtissier dans un large sourire que l’on devine derrière son masque. Samedi matin 30 janvier devant la Halle Gourmande, l'artisan pâtissier a proposé à la vente 200 galettes des Rois, entières ou en parts, pour soutenir la cause portée par l’association Inseme depuis plus de dix ans. 

Cet autodidacte qui a ouvert L’artisan Dessert sur la Rocade il y a six ans, est parvenu à force de passion, de persévérance et de formations à créer une adresse bien connue et reconnue de la population ajaccienne. C’est aussi au cœur de la Halle Gourmande du marché d’Ajaccio place César Campinchi que les amateurs de bons produits peuvent acheter ses délicieuses pâtisseries et autres spécialités. 

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